青椒鸡蛋饼(生酮饮食)
来源:菜肴屋 阅读:2.72W 次
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
青椒 | 1个大的 |
蒜叶(不喜欢的不用加) | 适量(我是做蛏子剩下来的不想浪费) |
黑胡椒粉 | 适量 |
青椒鸡蛋饼(生酮饮食)的做法
我没有拍步骤。。。。因为实在简单...
青椒切成这个丁、蒜叶也是。
鸡蛋两个在碗里打散、然后倒入青椒丁,加盐跟黑胡椒。
锅里少油、稍微有点热就可以倒入青椒鸡蛋液
(这时候因为青椒都浮在表面所以还需要另一步)
用筷子把青椒丁扒拉均匀一点、中小火煎定型。
趁这个时候把剩下的一个鸡蛋打散加盐跟黑胡椒!
然后慢慢把倒在上面~
稍微凝固就把鸡蛋饼翻过来!
煎到自己想要的状态就好!
小贴士
盐不要放多了!
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