口感丰富的炸牛肉饼

用料  

口感丰富的炸牛肉饼的做法  

1. 先做牛肉饼：洋葱、牛蒡切成碎末，倒入牛肉糜中，搅拌，接着倒入1个全蛋液，小麦粉，盐，黑胡椒，辣酱油，混合均匀

2. 将混合物分成8份，每份用手揉圆后压扁，然后按照小麦粉，1个全蛋液，面包糠的顺序裹上炸衣

3. 油温热到160度，下肉饼，炸10分钟，，表面金黄，即可沥油出锅。