口感营养双丰富的凉拌三丝
来源:菜肴屋 阅读:9.77K 次
这道菜是我最喜欢的凉菜之一!
口感爽脆,味道清新、营养丰富!
最重要的是制作简单,也是厨艺小白能做好的菜品之一哦!
用料
胡萝卜 | 一根(60克) |
菠菜 | 一把(250克) |
豆芽 | 150克 |
盐 | 少许 |
生抽 | 三勺 |
花椒油 | 一勺 |
芝麻油 | 一勺 |
蒜瓣 | 两瓣 |
味精 | 少许(可不放) |
口感营养双丰富的凉拌三丝的做法
胡萝卜擦丝,菠菜和豆芽洗净备用。
锅内加水烧开,分别把胡萝卜丝、菠菜、豆芽焯熟后过冷水备用。
胡萝卜丝随便焯下就行,要保持它的脆感,菠菜和豆芽一定要煮熟哦~把胡萝卜丝、菠菜、豆芽放入碗中,加入盐、味精、生抽、花椒油、芝麻油、蒜末拌匀装盘即可。
成品。
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