檸汁脆藕-口感脆嫩，排毒养颜，营养丰富

用料  

檸汁脆藕-口感脆嫩，排毒养颜，营养丰富的做法  

1. 莲藕可帮助排泄体内的废物和毒素，达到排毒养颜的功效，还可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。

2. 柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等多种元素，对人体十分有益，且有美白的功效。

3. 做法：
   1、莲藕去皮、洗净，切成薄片，入沸水焯熟后捞出过凉，滗干，备用。
   2、柠檬洗净，切开，将柠檬汁挤入碗中，备用。

4. 3、柠檬皮去掉白膜，切成细丝，放入盛有柠檬汁的碗中。
   4、接着往碗中加2大勺蜂蜜、1大勺清水，调匀。
   5、将步骤4中所调料汁浇在藕片上，搅拌均匀。
   6、覆盖保鲜膜，放入冰箱中冷藏，食时取出即可。 最好经常取出来翻动一下。

5. 非常脆嫩

小贴士

1、莲藕焯熟后过凉，会增加其脆嫩口感；做好的莲藕在冰箱中保鲜几个小时后再吃，口感会更脆爽。
2、柠檬可放入微波炉热几十秒，这样会挤出更多的汁。