🐹口感丰富蛋炒饭⚡️
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用料
米饭 | 2碗 |
蛋 | 2个 |
火腿肠 | 2根 |
茶树菇 | 一小把 |
蒜 | 3瓣 |
小葱 | 半根 |
🐹口感丰富蛋炒饭⚡️的做法
一小点茶树菇,家里烧肉剩下的。切了炒进来,丰富一下口感~
热锅凉油放青椒大蒜加盐生抽炒香。放火腿炒香。将隔夜米饭倒入,用铲子翻炒,使劲让米饭松散,确保受热均匀。加入蛋液,让每颗米饭都浸到蛋液。不断翻炒,如果想快一点,米饭提前可以蒸热一下。没有就多炒一会儿。最后加入一点酱油,老干妈也可以,放点葱,起锅~
满足两碗!
配了白萝卜热汤,热汤➕炒饭,胃很暖!
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