奶酪饼好吃吗？做过了吃过了就知道了——超赞！

160℃烤16～18分钟。

用料  

奶酪饼好吃吗？做过了吃过了就知道了——超赞！的做法  

1. 面饼的所有食材都放在一起，揉成光滑的面团，发酵至二倍大；
   
   *面团含水比较多，有点粘手，可以像做面包一样，把面团甩甩、打打多揉一会，但不要求揉出膜*

2. 取出马苏里拉芝士碎，加糖拌匀，待用；

3. 发酵二倍大的面团；

4. 按压排气，分成二份；

5. 分别擀开成二个大圆片；

6. 把一片面皮移入抹上油的烤盘，放上拌好的马苏里拉芝士碎；

7. 1:在另一片面皮上抹水，粘上芝麻，擀压粘牢；
   
   2:把粘上芝麻的面皮，放在马苏里拉芝士碎上；

8. 边缘封口处沾水捏紧，并捏出一圈花纹，移入抹油的烤盘继续醒发；

9. 醒发好的饼，用牙签在面上扎上几个洞洞，送进烤箱（不需要预热）160℃烤18分钟；

10. 镫镫镫……烤好啦😄

11. 香香滴……

12. 切开，切开～～

13. 一口奶茶，一口拉丝奶酪饼，美味！