像鱿鱼的杏鲍菇,你试过了吗?
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用料
杏鲍菇 | 1根 |
姜 | 少量 |
孜然 | 少量 |
花椒 | 少量 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
白糖 | 一小撮不到1g |
像鱿鱼的杏鲍菇,你试过了吗?的做法
把杏鲍菇切成片状。
在片状上划出花纹,记得别戳出洞孔,要轻轻地用刀划。
在不粘锅里倒入油,然后放入姜、孜然、花椒。
放入杏鲍菇片,煎至两面微微金黄。
加入酱油、白糖和少量水,调好味道,让杏鲍菇片吸收好酱汁,即可出锅。
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