快手营养早餐:三明治
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在假期里,休息放松是首要的,所以延续春节及疫情长假期间的做法,一天只吃两餐。通常会做三明治,既快捷省时,又满足了营养所需,味道也不错,百吃不厌。
用料
鸡蛋 | 4个 |
芝士 | 3片 |
火腿片 | 4片 |
肉松 | 若干 |
吐司片 | 6片 |
快手营养早餐:三明治的做法
昨晚下单,今早送到的当日新鲜出品:6片装的全麦厚切吐司。
平底锅不放油两边焙至表面金黄微脆。
用面包刀将每片均分为四小块,有时我会对角切成两个大三角形。
火腿片放少许油煎煎。
煎蛋。这是两个,用锅铲把蛋黄小心戳破往边上摊摊,底边煎煎熄火,盖盖子焖熟就可以了,这样很嫩,也有型,用锅铲简单分成六块(根据面包片的大小而定)。
火腿片也分切好。把鸡蛋、火腿片、芝士片以及肉松夹在面包块中间,两块或三块面包片都可以,厚薄随意。
上述工作进行过程中见缝插针做了简单的拿铁:鲜奶加热,用咖啡机做两份浓缩和牛奶兑在一起。
介个样子,是不是美味的样子?
大满足。
儿子起得晚,新鲜炮制一份。只不过是把面包片、火腿片、鸡蛋煎好和芝士片叠在一起以后再切成四份。气温已经升高,拿铁换成了冰美式。
小贴士
喜欢夹蔬菜的还可以放番茄片、黄瓜片,如果是做大点的三角形三明治,还可以夹生菜,可是我家都不喜欢😄
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