川菜回锅肉
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一道美味的家常菜
用料
| 青椒 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 五花肉 | 200克 |
| 花椒 | 几粒 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 子姜 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 老抽 | 1勺 |
川菜回锅肉的做法
五花肉先要冷水下锅煮熟，然后切成小块备用，其他配菜切好备用
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1、倒入油烧热，放豆瓣酱炒香，在把姜蒜青椒倒入一起翻炒，五花肉下锅翻炒加调料（生抽、老抽少许）最后翻炒要起锅时，放盐、鸡精翻炒均匀起锅
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简直不要太好吃啦😊
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