著名川菜～回锅肉
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女朋友说过节要有仪式感，好吧上硬菜，这个菜在四川可是家喻户晓，百吃不厌，那就是头牌～回锅肉
用料
| 青椒 | 12根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 五花肉 | 500克 |
| 豆豉 | 1小勺 |
| 白糖 | 适量 |
著名川菜～回锅肉的做法
买正五花，洗干净，切块，下锅煮一下
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去血水以后捞出
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切片，下锅炸
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把大部分油炸出去，放各种调料和辣椒
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多炒一下，把辣椒炒得和肉融为一体，
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OK，起锅，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，一顿吃五碗🤩，爆赞👍👍👍
![著名川菜～回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "著名川菜～回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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