红瑶柱龙虾海鲜粥
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用料
龙虾 | 1只 |
大米 | 1杯 |
芹菜 | 适量 |
姜片 | 若干 |
盐 | 适量 |
昨晚剩的排骨汤 | 1碗 |
红瑶柱龙虾海鲜粥的做法
备料
虾肉剥出切小。芹菜切碎。
米饭浸泡3小时,加两碗水煮开。
龙虾壳爆香加水煮10分钟
加入龙虾精华,和瑶柱。瑶柱不用提早泡发,因为这款无盐。
无盐
小米煮到米粒开花好,加入龙虾肉。
加芹菜碎。煮5分钟
完成!
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