瑶柱鲜虾海鲜粥

下午三点半，顺丰快递的青岛海捕大虾送上门，部分冰冻冷藏，取五分之一的大虾，给熊孩子做个干贝海鲜粥吧。

用料  

瑶柱鲜虾海鲜粥的做法  

1. 干杯泡发一下，鲜虾去掉虾线，虾头和虾身剪开。姜切片后切丝，香葱切沫备用。

2. 锅里放少许色拉油，放入虾头小火炒三分钟，炒出虾油，香味四溢。

3. 取梗米洗净。南方大米也可以。东北大米过硬，适合焖饭吃，但不适合做海鲜粥。

4. 放入洗好梗米和清水煮30分钟。

5. 30分钟后，放入适量海盐。

6. 用筷子夹出虾头不要。

7. 放入干贝和葱花。

8. 放入姜丝和虾身，熬制10分钟。

9. 即将到时间，放入一勺白胡椒粉。

10. 可以出锅啦

11. 美味鲜虾干贝粥，可以开动了～