香菇瑶柱海鲜粥

用料  

香菇瑶柱海鲜粥的做法  

1. 一、材料准备
   1)大米，适量；
   2)瑶柱，1把；
   3)干香菇，若干；
   4)虾皮，适量；
   5)小青菜，若干。

2. 二、烹饪过程
   1)大米、香菇、瑶柱提前浸泡30分钟以上；
   2)大米拌一点油，放入锅中加水熬粥，小火并不时搅拌
   3)香菇切片，和瑶柱一起放入锅中一同熬煮；
   4)青菜切碎；
   5)出锅前5分钟加入青菜，虾米；
   6)待粥浓稠，出锅。