海陆鲜（海参肉糜香菇瑶柱）

儿子同学妈妈教我做的一道菜，特别适合不喜欢吃香菇和海参的孩子

用料  

海陆鲜（海参肉糜香菇瑶柱）的做法  

1. 1,海参切小段，一个香菇切小段，干贝几个泡一晚切碎，备用
   2，葱白和蒜切碎，备用
   3，肉糜洗干净沥干水，用甜酒和淡酱油腌15分钟
   4，锅里倒油，把葱蒜碎炒香，再把肉糜和海参依次下锅炒香，然后加一少量水，加老抽，盖锅盖，10分钟，勾芡出锅

小贴士

没有甜酒可以料酒代替，我用的杨梅酒，味道也不错，可以把孩子不喜欢吃的一些菜加里面但是一定要切碎一点