紫菜蛋花海参瑶柱汤
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广东人不可一日无汤,即使煮个快手汤,也不能降低质量。海参提前发好放冰箱,一切就好办啦
用料
紫菜 | 1张 |
海参 | 2只 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量克 |
瑶柱 | 10颗 |
紫菜蛋花海参瑶柱汤的做法
瑶柱洗净加水一起放进瓦锅先煮15分钟
紫菜泡一下,
和切碎的海参(请忽略旁边的花胶)一起下锅,煮5分钟
打进一个鸡蛋搅散。加适量盐,(加葱花或元荽),关火,上饭桌
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