瑶柱海珍花菇汤

用料  

瑶柱海珍花菇汤的做法  

1. 鲍鱼干与姜片一起提前两小时泡发

2. 瑶柱简单洗一下泡发2小时，泡的水不要丢 一起放进砂锅

3. 其它材料温水泡发两小时后洗净。

4. 砂锅中放凉水2L， 按喜好加黄酒和姜片。再将其它材料一起放入砂锅中，大火煮开后小火慢炖2小时。最后开锅时加入盐。

小贴士

不想在汤里吃到的东西可以装在无纺布袋里，煮好后整袋丢掉。