竹荪瑶柱汤

用料  

竹荪瑶柱汤的做法  

1. 取适量竹荪，用凉水浸泡几分钟，然后冲洗几次，把沙子洗干净

2. 瑶柱用温水浸泡，然后洗干净。把沙子洗净

3. 猪头用凉水冲洗，再用开水烫一下，烫后再用凉水冲洗。

4. 把以上材料扔进砂锅，大火煮开后文火再煮一个小时左右。最后加点盐就可以了。