虾肉馄饨
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用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
紫菜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
姜 | 2片 |
胡椒 | 少许 |
虾仁 | 6颗 |
猪肉 | 10元 |
馄饨皮 | 若干 |
糖 | 少许 |
蚝油 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
馄饨皮 | 半斤 |
香菜 | 适量 |
香葱 | 适量 |
虾肉馄饨的做法
去虾线~
切少许小葱和姜末调馅,姜末切碎碎的
锅里放少许油烧开后关火,稍微置凉倒入葱姜末炒香,倒入馅料翻炒
调馅:加入一个鸡蛋,盐,蚝油,酱油,一点点糖,胡椒粉
搅拌均匀~一个方向哦!
开始包啦
包好啦
汤底:醋 蚝油 酱油 糖 紫菜 香菜;馄饨加两次水,煮熟捞出~味道好极啦
小贴士
简单美食,家庭自制小馄饨
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