虾仁小馄饨
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用料
虾仁 | 一斤 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 四朵 |
葱 | 适量 |
白胡椒粉 | 1勺 |
姜末 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
麻油 | 适量 |
盐 | 适量 |
虾仁小馄饨的做法
准备各种食材,放入料理机打碎,虾仁提前放料酒姜片腌制一下去除腥味,虾仁不用打太碎有点颗粒感吃起来更香,调料放好拌匀就可以包了,虾的含钙量很高,家里有小孩子的可以经常包点
我买了两种皮,因为馄饨包多了放冰箱就不好吃了,就一样包一点,饺子我比较喜欢做煎饺,馄饨包的难看了点大家不要介意
汤里放点紫菜虾米味道超赞的,不喜欢吃的可以不放,我汤里还放了猪油的很香的
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