虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手
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用料
虾 | 8只冰鲜虾 |
鸡蛋 | 3个 |
黄瓜 | 半根 |
大葱 | 半根 |
馄饨皮 | 4块钱 |
香菜 | 1小把 |
紫菜 | 1张 |
生姜 | 两片 |
盐 | 大半勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手的做法
首先把8只大虾去头去皮去虾线,剁碎备用。
然后准备半根黄瓜,切片然后切碎成小方块即可。
第三步打3个鸡蛋,倒入锅中煎一下。
煎的时候最好煎成一整块,跟烙饼一样,方便后面切碎。
纵切后然后横切,井字形切法,切碎即可。
接下来就是放入调料,调好馅 包馄饨了。
馄饨的包法有很多,因为皮薄好熟,所以轻轻一捏只要粘住即可。然后就是下馄饨了。大概煮3-5分钟即可出锅,很好熟,最后碗中加入香菜和紫白即可。一碗热腾腾的馄饨就到肚子里啦!包你吃一次下次还想吃。
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