竹荪鸭汤
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天冷了，适合喝汤的季节到了，这是一款懒人汤，简单易学。
用料
| 竹荪 | 适量 |
| 鸭腿 | 3只 |
| 姜 | 10片 |
| 香葱 | 3棵 |
| 红枣 | 5颗 |
| 香菇 | 3朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米 | 一根 |
| 枸杞 | 10粒 |
竹荪鸭汤的做法
冷水下锅，加入料酒，姜片2片，水开捞出清洗干净，等的这段时间清洗竹荪，水冲洗干净。
![竹荪鸭汤的做法步骤图，竹荪鸭汤怎么做好吃 第2张]( "竹荪鸭汤的做法步骤图，竹荪鸭汤怎么做好吃 第2张")
鸭腿洗净放入砂锅，依次加入香菇，胡萝卜，玉米，大枣，枸杞，香葱，竹荪（水没过所有食材再多一点，高压锅炖的话可以稍微少放一些，一切随意）剩下的汤还可以煮面，涮锅。
![竹荪鸭汤的做法步骤图，竹荪鸭汤怎么做好吃 第3张]( "竹荪鸭汤的做法步骤图，竹荪鸭汤怎么做好吃 第3张")
小火慢炖90分钟，如果在高压锅45分钟就好，出锅前十分钟放入两小勺盐，关火放鸡精
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小贴士
简单，没技巧，不要过早放盐，过早放肉不容易软
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