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鲜虾瑶柱鸡丝粥

来源:菜肴屋 阅读:2.28W 次
鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃

继续用小牧电煲做美食,试试铸铁的内胆做出来的口感会不会更好,今天来做一个小清新的美食——【鲜虾干贝鸡丝粥】
干贝鲜嫩,虾肉鲜甜,配上鸡肉的嫩滑,不需要任何味精,在家也能做清淡不失鲜美的海鲜粥哦~

用料  

干贝 一小把
鲜虾 8-10只
虾仁 15只左右
鸡胸肉 一块鸡大胸或3块鸡小胸
葱花
姜丝
一小杯
水或鸡高汤 7小杯

鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法  

  1. 准备好所有需要的食材,其中小葱切末,干贝提前冷水泡开,姜切丝

    鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 电饭煲内胆中加入掏洗好的米,我做了三四人份的粥,用了一杯米的量

    鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入6杯水(或鸡高汤),我比较喜欢1:6的粥的稠度,喜欢更稀一点的可以水的比例更大些

    鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入泡好的干贝和切好的姜丝,然后盖上盖子,开始煮粥的程序

    鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 开始煮粥后,可以处理鸡肉,鸡胸水煮至断生,然后撕成鸡丝

    鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 鸡丝准备好以后就倒入锅中,程序不断,盖上盖子继续煮,小米电饭煲一个煮粥的程序是90分钟~

    鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 鸡丝入锅后我们处理虾仁和鲜虾,去虾线后用料和姜丝腌制备用

    鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 在离程序结束还有15分钟的时候放入腌制好的虾仁和鲜虾,程序结束后撒葱花出锅就可以咯

    鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 鲜美的海鲜鸡丝粥就做好啦,虾肉鲜甜,干贝本身有咸味所以我没有另加盐。如果觉得淡可以按自己喜好添加哦

    鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 跟小清新的电饭煲来个合影

    鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 入秋吃清淡鲜美的海鲜粥吧~

    鲜虾瑶柱鸡丝粥的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
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