干贝瑶柱鲜虾粥(砂锅粥)
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![干贝瑶柱鲜虾粥(砂锅粥)的做法步骤图]( "干贝瑶柱鲜虾粥(砂锅粥)的做法步骤图")
图片不好看，可是粥真的超级美味，大家试试吧
用料
| 瑶柱 | 一把 |
| 鲜虾 | 三两(喜欢多放点更鲜) |
| 香芹菜 | 2棵 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 一块 |
干贝瑶柱鲜虾粥(砂锅粥)的做法
瑶柱洗净后在水中泡约半小时，和米及生姜一起入高压锅中煮至充气后调最小火10分钟,(泡瑶柱的水也一并倒入锅中煮更鲜)
![干贝瑶柱鲜虾粥(砂锅粥)的做法步骤图 第2张]( "干贝瑶柱鲜虾粥(砂锅粥)的做法步骤图 第2张")
香芹菜切小丁备用，虾清理干净后，分离虾头，虾肉破开，此时可清除虾体内剩余肠线等。
锅内放油，油温未热即入虾头煸炒，至虾头完全熟，将国内虾头及油盛入高压锅中，开大火，放入盐，放入虾肉，放入芹菜，继续煮5分钟即可出锅，超级美味，超级鲜,大爱
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