龙虾海鲜粥
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用料
龙虾 | 半只 |
干贝20 | 粒 |
香葱2 | 根 |
盐3 | 克 |
姜5片 | 片 |
大虾10 | 只 |
秋葵 | 4根 |
豌豆 | 30克 |
口蘑 | 4个 |
料酒 | 2勺 |
大米 | 2杯 |
纯净水 | 适量 |
龙虾海鲜粥的做法
龙虾我是把中午吃的芝士焗龙虾剩了一半,直接用了,味道也不会太差!把所有食材洗好切好备用
大虾开背去虾线先用料酒腌制一下,把虾头和虾身分开,锅中放橄榄油把虾头放进去炒出虾油备用
锅中放水烧开放米,煮到6分熟把除了香葱以为所以食材放入锅中,粥里再放少许盐煮
出锅放一撮小香葱提味,味道更好
搭配一个凉拌菜会很爽口
摆盘食用
很粘稠
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