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鲜香海鲜粥

来源:菜肴屋 阅读:3.05W 次
鲜香海鲜粥的做法步骤图,鲜香海鲜粥怎么做好吃

一道用砂锅做的美食营养美味,非常赞

用料  

大米 1杯半
5片
2勺
2勺
生抽 1勺
白胡椒粉 少许
芹菜 5根

鲜香海鲜的做法  

  1. 配料准备好,鲍鱼6只,虾8只,梭子蟹一只,芹菜一把,洗净备用,米提前半小时泡好

    鲜香海鲜粥的做法步骤图,鲜香海鲜粥怎么做好吃 第2张
  2. 虾头蟹壳洗干净放入烧过煎出油,加入生姜,起泡倒水,把虾头生姜捞出,蟹壳可以留着备用

    鲜香海鲜粥的做法步骤图,鲜香海鲜粥怎么做好吃 第3张
  3. 接下来把泡好的米倒进锅里大火烧开,冒泡了以后关小一点火,一直搅拌防止糊了底,同时把处理好的虾螃蟹鲍鱼用一点料酒、一点酱油加葱生姜搅拌一下,等到米汤稍稠时放入螃蟹,更稠时把虾鲍鱼扔进去,直到成粥再把芹菜切粒倒进去搅拌,粥里的调料就盐和白胡椒粉,喜欢酱油的话可以再放点酱油,完成

    鲜香海鲜粥的做法步骤图,鲜香海鲜粥怎么做好吃 第4张

小贴士

粥太稠容易糊,要一直搅拌哦,喜欢鲜一点可以再放点鸡精、味精什么的,也可以再放点香菇,很香

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