温州小吃松糕
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米粉多少都没关系,多了多煮几个,所以我没写料多少,米粉不要大软,软了会粘到一起煮不熟
用料
糯米粉 | 克 |
粘米粉 | 克 |
水 | 克 |
白糖 | |
五仁 |
温州小吃松糕的做法
糯米粉,加少许粘米粉,白糖用水搅化,慢慢倒入米粉一边搅拌一边倒水,搅成面絮就可以了,
五仁可以自己搭配,加点糯米粉和水,不要然粘不到一起
搅拌好面放入模具,第一层,米粉,第二层五仁,最上层米粉,再上锅煮,直到气透过米粉就熟了,再用锅铲压一压就可以倒出,
这是做好了,可以切成小块吃,
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