酵素滑藕片

用料  

酵素滑藕片的做法  

1. 1.热锅放冷油
   2.藕片姜片入锅炒几下
   3.加鲜酿老酵素没藕片加锅盖

2. 4.待收汁呈粘稠状装盘

小贴士

1.天目为什么用苜蓿酵素？因为苜蓿酵素酸。
2.天目为什么不用醋？天目家没醋，家里全是各种各样的自制鲜酿酵素，而醋只不过是灭活的一种特制酵素。