素炒莲藕片
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藕片清炒，加入木耳和青椒，味道丰富，一道素菜也可以很好吃！
用料
| 莲藕 | 1节 |
| 青椒 | 1个 |
| 木耳 | 10朵 |
| 葱姜少许 | |
| 盐和生抽适量 | |
素炒莲藕片的做法
莲藕一节去皮切薄片，越薄越好，浸入冷水
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木耳泡发撕小朵，青椒切滚刀块备用（青椒是这道菜的点睛之笔）
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油热放葱末蒜片，下木耳中火爆炒几下
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放入藕片继续翻炒，三分钟后加生抽一勺，盐半勺炒匀
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放入青椒块翻炒，加小半碗水焖三分钟
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一盘清脆的炒藕片就可以上桌啦
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