超简单耗油生菜

简单营养又好吃有木有～

用料  

超简单耗油生菜的做法  

1. 生菜洗好，
   蒜切碎，
   小米椒切段（不吃辣的话省掉）。

2. 大火热油后，
   下蒜辣爆香（快速沾油炒两下），
   马上放入生菜（注意要快手，蒜不能焦！），
   生菜炒软后下耗油（原则耗油越多越滑，且带咸，所以耗油多就不要加盐，少则加点盐调味），
   再搅拌炒两下就可以出锅了（全程大火快快快，几分钟搞定）。