呛耗油生菜
来源：菜肴屋 阅读：8.74K 次
四月这个季节，南方已经越来越热，生菜是低脂又美味，多吃都不胖
用料
| 生菜 | 两颗（大块头） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣（喜欢可以多放） |
| 小米辣 | 2颗 |
| 大葱 | 小半根 |
呛耗油生菜的做法
生菜洗干净，锅中水开焯10秒捞出，放入盘中
![呛耗油生菜的做法步骤图，呛耗油生菜怎么做好吃 第2张]( "呛耗油生菜的做法步骤图，呛耗油生菜怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜小米辣切好备用，锅中热油炒香，放入生抽耗油，加点水和生粉，搅拌成浓稠的汤汁
![呛耗油生菜的做法步骤图，呛耗油生菜怎么做好吃 第3张]( "呛耗油生菜的做法步骤图，呛耗油生菜怎么做好吃 第3张")
将汤汁淋入生菜中就好，吃的时候记得沾一天汤汁吃，味道超好
![呛耗油生菜的做法步骤图，呛耗油生菜怎么做好吃 第4张]( "呛耗油生菜的做法步骤图，呛耗油生菜怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.生菜千万不要热水煮久了，会黑又不脆
2.喜欢酸麻的可以加点醋和麻油，味道也很好的
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