枇杷酱如何密封罐装

话说那300颗枇杷隔夜晾后准备装罐
才装了一罐就被K倒进锅中说不够密封

然后一起看Youtube学习canning
先全部水煮3分钟消毒
装罐后再煮30分钟抽离所有空气
直到铁片紧紧吸住重重的罐子
才大功告成…

用料  

枇杷酱如何密封罐装的做法  

1. 在外野了10天，回家一看，枇杷都成了枇杷干

2. 今年最后的枇杷，赶紧全部摘下来

3. 留了好看水分足的冰箱冰住吃新鲜的，其他的全部做枇杷酱，抹面包或做枇杷冰淇凌去

4. 先扒好皮去籽去蒂，搅拌机拌成泥状，倒入锅中，煮60分钟，随心情伴它，以防粘锅底！水份差不多干后，放入蜂蜜，继续煮

5. 煮到膏状关火

6. 密封罐！

7. K说要高温消毒，存放更久…他不想辜负昨天花了5小时在家，扒了300颗皮的“烂手指”

8. 全部丢进大锅煮3-5分钟

9. 装罐后整只丢进去煮30分钟，去除罐中空气

10. 盖子中间摁下去，硬硬的摁不下去，说明完全密封…可以存放5年🤣🤣🤣