浙江台州的端午美食--麦饼
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在我们台州端午节是吃麦饼的！用绿绿的汁液把糯米粉和小麦粉揉成团，然后擀成大薄饼，烙熟之后包上什锦的馅料味道超赞！！
用料
| 糯米粉 | 1包=700克 |
| 小麦粉 | 200克 |
| 芷叶汁 | 适当 |
浙江台州的端午美食--麦饼的做法
将芷叶约500克去叶脉，打成汁放在锅里加少量水煮开
![浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第2张]( "浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第2张")
将滚烫的芷叶汁倒进粉团里揉匀！
![浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第3张]( "浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第3张")
取200克左右的面团，放在案板上用面杖擀成薄厚3毫米的大饼！
![浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第4张]( "浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第4张")
放进饼铛里烙熟，我用爱仕达的平板锅，如果你们用平底锅可以擀的小点
![浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第5张]( "浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第5张")
烙到两面起泡成熟为止，注意火候不要烤焦
![浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第6张]( "浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第6张")
包上炒面，豆干炒肉，滑蛋虾仁！OK
![浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第7张]( "浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
如果没有芷叶，一切绿色蔬菜都可以榨汁，蒿菜最佳！温岭地区实际用鼠曲草比较多俗称地梅
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