浙江衢州特色小吃葱花馒头
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![浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图]( "浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图")
用料
| 衢州酒酿馒头 | |
| 白萝卜 | 半根 |
| 肉沫 | 300克 |
| 小葱 | 一把 |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法
白萝卜切丝，加入盐，待其出水后将水分挤干，反复三四次，直至没有水分析出
![浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图 第2张]( "浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图 第2张")
白萝卜丝切成沫状，小葱切碎
![浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图 第3张]( "浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图 第3张")
将以上三种馅料搅拌在一起，热油下锅快炒。加入生抽，料酒，盐适量，可先尝尝咸淡
![浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图 第4张]( "浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图 第4张")
白馒头需先在蒸锅里蒸软，否则开口时很容易撕破；馒头蒸过以后，用筷子在馒头边缘开个口，在馒头肚子里挖出足够的空间，往里面塞入馅料即可。
![浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图 第5张]( "浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图 第5张")
馅料塞完后可上锅再蒸一会儿，软软的口味更好哦~
![浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图 第6张]( "浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤图 第6张")
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