衢州葱油饼
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葱油饼!承载着一代人满满的儿时的记忆,找回了久违的小时候味道。可惜现在街上己经看不到这样的街边小吃了。
用料
油(猪油) | 10克 |
葱花 | 10克 |
面粉(中筋) | 70克 |
水 | 25克 |
盐 | 0.5克 |
芝麻 | 5 |
衢州葱油饼的做法
材料全部混合揉均,分二份后擀圆擀薄,醒面10分钟。开油锅小火炸至金黄。晾凉就可享受了。又香又脆,酥脆得掉渣,好像牙齿都用不到。比小时候小摊上买的还好吃!真的很棒。没吃过的朋友,一定要做一次,吃一下。突然感觉自己在做广告卖饼了,哈哈哈!
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