衢州饭粿
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昨天发了这个奶奶家立夏要吃的衢州饭粿，又问怎么做的 今天给大家说说 咩哈哈
用料
| 大米 | |
| 食用油 | |
| 胡萝卜 | |
| 豌豆 | |
| 猪肉 | |
| 豆芽 | |
| 笋 | |
| 豆腐或豆腐干 | |
| 青菜 |
衢州饭粿的做法
大米浸泡2至3小时 上锅煮成米饭 取出碾压成泥 揪成小剂子 用手指压成椭圆片状 或者将米团搓成长条状 切成片也可以
![衢州饭粿的做法步骤图，衢州饭粿怎么做好吃 第2张]( "衢州饭粿的做法步骤图，衢州饭粿怎么做好吃 第2张")
选择时令蔬菜 或者自己喜爱的菜 下油锅炒熟调味 装盆待用
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将米片在油锅里翻炒 加入浸泡大米的米汤 大火烧开转小火 加入炒好的蔬菜 咕嘟咕嘟 就可以开动啦
![衢州饭粿的做法步骤图，衢州饭粿怎么做好吃 第4张]( "衢州饭粿的做法步骤图，衢州饭粿怎么做好吃 第4张")
小贴士
我长这么大也是第一次吃这个 平时立夏都是吃外婆家传统的立夏炒面 大家立夏都吃什么呢？
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