潮州粿肉
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潮州特色小吃，潮州粿肉
用料
| 蕃薯粉 | 大约300g（看情况而定） |
| 猪肉 | |
| 马蹄 | |
| 芋头丝 | |
| 盐、五香粉 | |
| 蒜花 | |
| 𦛨纱 | |
| 油 | 用炸做好的粿肉 |
潮州粿肉的做法
准备所有材料，肉要切点半瘦肉
![潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第2张]( "潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第2张")
芋头刨丝
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肉切丁、马蹄果切丁
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所有材料切好，加入适量盐丶五香粉、蒜花
![潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第5张]( "潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第5张")
准备要包的𦛨纱、还有蕃薯粉，𦛨纱先清理干净
![潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第6张]( "潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第6张")
把𦛨纱铺在桌子，然后把馅料肉挤成条状，包进去，开始卷
![潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第7张]( "潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第7张")
卷成这样子，在卷时要卷撒少许蕃薯粉
![潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第8张]( "潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第8张")
刀子要锋利，切成块
![潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第9张]( "潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第9张")
刀子要锋利，切成块
![潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第10张]( "潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第10张")
切块再醮蕃薯粉
![潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第11张]( "潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第11张")
做好的粿肉
![潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第12张]( "潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第12张")
开始炸粿肉，中大火，油要下多
![潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第13张]( "潮州粿肉的做法步骤图，潮州粿肉怎么做好吃 第13张")
炸好的粿肉
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潮州粿肉
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潮州粿肉
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