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果肉枇杷果酱

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果肉枇杷果酱的做法图解 果肉枇杷果酱的做法步骤

枇杷季节快到了,采多了,又吃不完,做成果酱用处多,又可以延缓保存。

用料  

枇杷肉 750g
冰糖 150g
柠檬 3片

果肉枇杷果酱的做法  

  1. 采摘树上的枇杷,顺便吃点哈哈哈哈

    果肉枇杷果酱的做法图解 果肉枇杷果酱的做法步骤 第2张
  2. 枇杷清洗

    果肉枇杷果酱的做法图解 果肉枇杷果酱的做法步骤 第3张
  3. 枇杷去皮、去核剥肉,过凉水备用。

    果肉枇杷果酱的做法图解 果肉枇杷果酱的做法步骤 第4张
  4. 冰糖称重,打碎。

    果肉枇杷果酱的做法图解 果肉枇杷果酱的做法步骤 第5张
  5. 大火烧开,小火熬煮,撇去浮末,熬只浓稠,关火。

    果肉枇杷果酱的做法图解 果肉枇杷果酱的做法步骤 第6张
  6. 等锅里的果酱凉一凉,放到干净的无水无油的玻璃罐里,冰箱冷藏保存。

    果肉枇杷果酱的做法图解 果肉枇杷果酱的做法步骤 第7张

小贴士

1.剥枇杷肉要快,不然很容易氧化。(放点柠檬汁,可以延缓氧化)
2.熬煮过程中,要注意糊锅。
3.放在无水无油的罐子里。
4.取用时,也要使用无水无油的勺子。
5.经期不食用。

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