吃一次就爱上的杂蔬炒宽粉
来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
今天来教大家做一道超级好吃的杂蔬炒宽粉,裹满浓油赤酱的Q弹劲道的宽粉条配上清爽的蔬菜喷香的火腿肠,神仙本仙了吧😇😇
用料
面粉 | 一把 |
鸡蛋 | 两个 |
火腿肠 | 一根 |
小青菜、豆芽、青椒 | 任何你爱吃的蔬菜 |
葱花 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
盐 |
吃一次就爱上的杂蔬炒宽粉的做法
强烈推荐爱吃宽粉的你们试试☺️☺️
1⃣️ 宽粉煮熟捞进碗里过一遍凉水防止粘在一起,碗中倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺食用油、拌匀。
2⃣️ 准备好火腿肠、小青菜、豆芽、青椒、葱花、一个鸡蛋。鸡蛋炒熟盛出,锅中留底油烧热,放入葱花和火腿肠翻炒片刻,放入所有蔬菜,一起翻炒变软后,倒入宽粉和炒熟的鸡蛋。
3⃣️ 锅中倒入一勺辣椒酱(可不放)、一勺生抽、一勺蚝油,少许盐和鸡精,翻炒均匀即可。
小贴士
因为我超级爱吃辣,所以食谱里放了很多辣椒🤣🤣,宝宝们可以是适量增减哈!
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