吃一次就爱上的炒饭
来源：菜肴屋 阅读：1.9W 次
零厨艺！很简单！疫情期间蔬菜种类有限，就用现有的菜自创了一个韩式炒饭，没想到超级好吃！又做了两次，赶紧记录下来以后可以作为固定菜谱啦。
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 包菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 鱼饼 | 1.5片 |
| 海苔碎 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
吃一次就爱上的炒饭的做法
葱、胡萝卜、包菜、鱼饼切丁
![吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第2张]( "吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第2张")
锅烧热放油，放入胡萝卜煸炒
![吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第3张]( "吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散，把胡萝卜拨到一边，用锅中余油翻炒鸡蛋
![吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第4张]( "吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第4张")
放葱末炒香，然后放一勺豆瓣酱炒出红油，再把鱼饼和包菜都放进去翻炒均匀
![吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第5张]( "吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第5张")
加入米饭，如果喜欢吃散一点的可以先用锅铲把米饭弄散，再和菜翻炒均匀
![吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第6张]( "吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第6张")
加生抽、蚝油、盐、糖，翻炒均匀后，加入海苔碎，再撒点白芝麻，翻炒两下就可以出锅啦
![吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第7张]( "吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第7张")
海苔和鱼饼提供独特的韩式风味，又有郫县豆瓣的酱香和微辣，包菜炒得脆脆的，清甜的味道和韩式风味相得益彰，一口下去口感非常丰富，是有层次的那种好吃！如果恰好吃到芝麻，就又增添了一丝美味啊写的我都饿了
![吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第8张]( "吃一次就爱上的炒饭的做法步骤图 第8张")
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