莴笋肉丝
来源：菜肴屋 阅读：1.71W 次
家有儿女，时常要做一些清淡的菜，这道莴笋肉丝没有辣椒，但是也很下饭，香香的，小朋友很爱。
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 腰柳肉 | 100克 |
| 独蒜 | 1个 |
| 淀粉 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 两片 |
莴笋肉丝的做法
腰柳肉切丝，加入生抽，淀粉抓匀腌制
![莴笋肉丝的做法步骤图，莴笋肉丝怎么做好吃 第2张]( "莴笋肉丝的做法步骤图，莴笋肉丝怎么做好吃 第2张")
莴笋用切丝器切丝，姜，蒜切片
![莴笋肉丝的做法步骤图，莴笋肉丝怎么做好吃 第3张]( "莴笋肉丝的做法步骤图，莴笋肉丝怎么做好吃 第3张")
国内放油烧热后下姜蒜爆香
![莴笋肉丝的做法步骤图，莴笋肉丝怎么做好吃 第4张]( "莴笋肉丝的做法步骤图，莴笋肉丝怎么做好吃 第4张")
放入肉丝翻炒至变色后拨到一边，加入莴笋丝翻炒
![莴笋肉丝的做法步骤图，莴笋肉丝怎么做好吃 第5张]( "莴笋肉丝的做法步骤图，莴笋肉丝怎么做好吃 第5张")
调入适量盐后起锅
![莴笋肉丝的做法步骤图，莴笋肉丝怎么做好吃 第6张]( "莴笋肉丝的做法步骤图，莴笋肉丝怎么做好吃 第6张")
小贴士
1. 腰柳肉是最嫩的肉
2. 莴笋丝喜欢软一点就炒久一点，喜欢脆一点就炒快些，炒前用盐腌一会，莴笋会更脆哦
3. 把莴笋换成胡萝卜，芹菜，青椒等等等等也同样好吃
大家都在看
最近更新