用料
莴笋小肉丝的做法
莴笋切小丁焯水断生备用
瘦肉切小丝，加入一勺淀粉，一勺生抽搅拌均匀
锅中放油烧热，放入姜丝，加入腌制好的肉丝翻炒至变色
加入莴笋丁翻炒片刻，加入2克食盐（根据不同口味加入适量食盐）翻炒均匀即可出锅
