剁椒豆豉蒸多宝鱼
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用料
多宝鱼 | |
黄酒 | |
酱油 | |
色拉油 | |
剁椒酱 | |
豆豉酱 | |
姜 | |
蒜 | |
葱 | |
李锦记蒸鱼豉油 | |
剁椒豆豉蒸多宝鱼的做法
先把鱼头洗干净,内脏去掉
放在盘子里,倒上黄酒,酱油,我喜欢六月鲜~~哈哈,还有一点色拉油,腌十分钟左右
挖一勺剁椒酱和豆豉酱在鱼身上,放上姜片和蒜片,放在锅里蒸到熟
撒上葱花,浇上李锦记蒸鱼豉油,就可以啦
小贴士
如果嫌淡可以腌的时候稍微加点盐。
同法可以蒸鸦片鱼头,鲳鱼哦。
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