剁椒豆豉蒸鱼
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![剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
简单，清单，健康
用料
| 豆豉 | 勺 |
| 剁椒 | 勺 |
| 鱼 | 条 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 胡椒粉 | |
| 蚝油 | |
| 香油 | |
剁椒豆豉蒸鱼的做法
鱼切块或者片成片，洗干净，放料酒生姜腌制30分钟
![剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
制作剁椒豆豉酱，剁椒酱+豆豉+蚝油+生姜沫+胡椒粉+香油，不需要盐，剁椒豆豉已经很咸
![剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把腌好的鱼拿出来放进碟子，剩下的生姜料酒倒掉，把做好的酱淋在鱼肉上，隔水蒸15分钟，然后撒葱花，就好了
![剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
不要放盐
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