清蒸剁椒豆豉梭鱼
来源：菜肴屋 阅读：1.2W 次
![清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 梭鱼 | 1条 |
| 料酒 | 10勺 |
| 剁椒 | 4勺 |
| 豆豉 | 2勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 豉油 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 4片 |
| 油 | 少许 |
清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法
梭鱼一条洗干净 两侧切斜切 用盐 料酒腌30分钟
![清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内少许油 葱 姜 蒜切末 炒香 放入剁椒翻炒
![清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放豆豉炒香
![清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入调料 适量水 烧开
![清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
腌好的鱼用清水冲一下 将炒好的剁椒豆豉料浇在鱼身上继续腌制20分钟
![清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
水烧开 大火蒸15分钟
![清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅 撒上少许葱末
![清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
😊😊
![清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/72mr68.html
