菜豆焖蛤蜊

现在是蛤蜊最肥的季节，菜豆也是当季蔬菜，两个搭配很棒的，做法也超级简单。

用料  

菜豆焖蛤蜊的做法  

1. 菜豆切条，蛤蜊洗净。

2. 油热加葱姜蒜爆香（这几天上火今天没加辣椒）

3. 加入菜豆翻炒变色

4. 加入蛤蜊，因蛤蜊会出水，可以不加水，喜欢汁多的，可以少加点水。

5. 等蛤蜊都张嘴了，就熟了。中途翻炒几下。很鲜很鲜，非常好吃。

小贴士

最好是新鲜的菜豆，放了一天的口感差一些，图片就是放了一天的，有点软。