蛤蜊酸菜汤
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用料
| 蛤蜊 | |
| 酸菜 | 100g |
| 姜 | 5片 |
| 油、盐、鸡粉、胡椒粉 | 适量 |
蛤蜊酸菜汤的做法
锅里加水煮开，把蛤蜊倒进去焯水五分钟后倒出…
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把蛤蜊掰开用水冲洗干净，取一个煲汤的锅，加入适量的水煮开
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酸菜洗净切片放水里浸泡几分钟后捞起备用！
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水开后放入姜片，倒入蛤蜊煲开后转小火煲十五分钟
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放入酸菜继续煲十五分钟左右调味（加入油、盐、鸡精、少量胡椒粉）大火煲开后关火
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蛤蜊酸菜汤好了
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