解锁蛤蜊新吃法——酸汤蛤蜊粉

蛤蜊鲜美，柔嫩，我很喜欢。隔三差五就会买些回来，不是麻辣，就是蒸，最近尝试了新方法就是用酸汤肥牛调味料制作蛤蜊粉，没想到好吃到上瘾，酸辣鲜美的调料汁被蛤蜊和粉丝吸足了，那滋味，真是绝了！

用料  

解锁蛤蜊新吃法——酸汤蛤蜊粉的做法  

1. 准备食材。

2. 蛤蜊清洗干净表面，放入大碗中，加入盐浸泡去砂。

3. 粉丝放入热水中煮熟，过凉，铺在大碗底部。

4. 锅中放油，加入姜丝炒香。

5. 倒入小石窖酸汤肥牛调味料。

6. 加入适量清水。

7. 将蛤蜊倒入锅中。

8. 大火煮滚，煮到蛤蜊全部开口。

9. 撒上葱沫，就可以装盘了。

10. 酸辣鲜美，一锅都不够吃！