拉丝土豆糯米饼
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用料
土豆 | 1个 |
白糖 | 30克 |
盐 | 1/3匙 |
鸡蛋 | 1个 |
糯米粉 | 50克 |
马苏里拉奶酪 | 100克 |
植物油 | 1勺 |
拉丝土豆糯米饼的做法
土豆去皮切片入锅蒸20分钟左右至筷子轻松穿透
取出土豆,加入白糖和盐
压成泥
打入鸡蛋搅拌均匀
放入糯米粉翻拌均匀
揉成面团
取一块面团压扁
包入马苏里拉奶酪后收口揉圆
锅中加入植物油,放入压扁的土豆球煎至两面金黄即可
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