香糯土豆饼

万能土豆吃法之一

用料  

香糯土豆饼的做法  

1. 土豆切块，大火蒸熟

2. 用勺子压成土豆泥

3. 放入鸡蛋，盐，糖搅拌均匀

4. 加入牛奶搅拌均匀

5. 加入糯米粉搅拌成柔软但是可以成团的状态

6. 手上抹油，取小块土豆泥，捏成小饼

7. 平底锅放油，全程最小火，盖锅盖煎

8. 一面煎熟后翻面

9. 第一锅成品