黄豆糯米饼

突然很想吃糯米饼，刚好还有早上打豆浆剩下的黄豆，就想着做一个黄豆馅的糯米饼，可以是甜的也可以是咸的，成品不错，软糯香甜。

用料  

黄豆糯米饼的做法  

1. 准备好熟黄豆，沥干水备用。

2. 用勺子将黄豆压碎，分成两份，一份加糖一份加蚝油。

3. 糯米粉加上约100克的清水，分成六个小剂子。

4. 将糯米团子放在保鲜膜上，压扁后加入黄豆陷。

5. 把保鲜膜套在手上将糯米团子合拢，然后小心地压成饼。
   
   刷一层油在不粘锅，油温要低，然后将糯米饼放进油锅中，注意不要让他们互相碰撞，避免粘连。
   在糯米完全变色以后略略透明，就可以出锅了～

6. 享用～